شارك فريق “Tunup”، الفائز في النسخة الثالثة من مشروع تشجيع ريادة الأعمال في التعليم العالي التونسي (Open Start up Tunisia (OST ، في مسابقة كولومبيا لمبادرة الاعمال من 3 إلى 12 أفريل 2019 بمدينة نيويورك. واطلق, هذا الفريق المتكون من طلاب متعددي الاختصاصات صحبة اثنان من مدربيهم ، فكرته بتحويل نفايات مصانع الهريسة إلى زيت بذورالفلفل الحار مع المحافظة على بيئة سليمة وتوفير دخل إضافي للمنتجين.
وقد حظي الفريق التونسي بفرصة خوض تجربة مكتملة في النظام الإيكولوجي لريادة الأعمال بجامعة كولومبيا، والتقى بطلاب الجامعات الأميركيين وبأعضاء هيئة التدريس بها وبخبراء زراعيين وكذلك بمستثمرين. وسنحت لهم هذه الفرصة, اكتشاف كيف أصبحت جامعة كولومبيا لاعبًا قويًا في مجال الابتكار وريادة الأعمال.
ويعود دعم السفارة الأمريكية بتونس لبرنامج (Open Start up Tunisia (OST الى سنة 2015, وهو برنامج يدفع الى نشر ثقافة ريادة الأعمال والإخصاب بين الثقافات عبرالتبادل الطلابي.